Συνταγές
Νέα
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΚΑΙ ΜΕΛΙ
2014-11-16 20:20
Αυτή η συνταγή είναι μία μικρή παραλλαγή από μία συνταγή που είδα στην εκπομπή "Γεύσεις στη φύση" του Βαγγέλη Δρίσκα.
Υλικά για 4 άτομα:
4 στήθη κοτόπουλου
4 κ.σ. μέλι
4 κ.σ. μουστάρδα
1/2 φλ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κ.σ. θυμάρι...
Frappuccino σοκολάτα
2014-06-14 20:26
Υλικά για 2 ποτήρια:
200 ml γάλα 2%
1 κ.σ. στιγμιαίο καφέ
15 παγάκια (αν θέλετε να είναι αρκετά πηχτό)
2 κ.σ. ζάχαρη
2 κ.σ. σιρόπι σοκολάτα
Προετοιμασία:
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ, τα χτυπάμε για 25 δευτερόλεπτα και σερβίρουμε.
Σ.σ.: Προσοχή με τα παγάκια....
Τάρτα με κρεμμύδια και φέτα
2014-05-15 19:47
Υλικά για 6 μερίδες:
Για τη ζύμη:
220 γρ. αλεύρι
130 γρ. βούτυρο
1/2 φλ. χλιαρό νερό
Για τη γέμιση:
2-3 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
1 κ.σ. βούτυρο λιωμένο σε μπεν μαρί
2 αυγά
1 φλ. γάλα
1 φλ. φέτα τριμμένη
1 κ.σ. βασιλικό αποξηραμένο ή...
ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
2014-04-19 16:53
Υλικά:
1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
150 γρ. βούτυρο λιωμένο σε μπεν μαρί
3 αυγά
1 αυγό (για να αλείψουμε στο τέλος το τσουρέκι)
150 γρ. ζάχαρη
1/2 φλ. χλιαρό γάλα (για το προζύμι)
125 γρ. χλιαρό γάλα (για τη ζύμη)
1 φακελάκι μαγιά ξηρή
1/2 κ.γ. μαχλέπι
1/2 κ.γ. μαστίχα κοπανημένη με...
Ντοματοκεφτέδες
2014-04-15 20:33
Υλικά για περίπου 20 κομμάτια:
4-5 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
ελαιόλαδο για τηγάνισμα
αλάτι
πιπέρι
1 σκ. σκόρδο τριμμένη
1/2 κ.γ. βασιλικό αποξηραμένο
1/2 κ.γ. θυμάρι αποξηραμένο
1/2 κ.γ. δυόσμο αποξηραμένο
2 κ.σ. ρίγανη
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα ζάχαρη
5 ντομάτες...
ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕ ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ
2014-04-14 16:26
Υλικά για 5 μερίδες:
1 1/2 φλ. κριθαράκι
καλαμαράκια (όσα θέλουμε, απλά να έχουμε υπόψιν μας ότι θα μικρύνουν)
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. σέλινο
1 κουτάκι πουμαρό
1/2 ποτηράκι του κρασιού τσικουδιά
Προετοιμασία:
Καθαρίζουμε τα...
Μαγιονέζα χωρίς αυγά νηστίσιμη
2014-03-04 18:04
Έψαχνα στο internet να βρω μια συνταγή για σπιτική μαγιονέζα. Τελικά βρήκα δύο. Δοκίμασα λοιπόν την πρώτη και δε μου πέτυχε. Μου βγήκε πολύ αραιή. Οπότε σκέφτηκα να δοκιμάσω τη δεύτερη που ήταν τελείως διαφορετική η διαδικασία και τα υλικά της και φαινόταν πιο σίγουρο να βγει σωστή και...
Πανεύκολη φέτα σαγανάκι
2014-03-01 20:46
Υλικά:
4 κομμάτια φέτα περίπου 1 εκ. πάχος
νερό
αλεύρι
ελαιόλαδο
Προετοιμασία:
Βρέχουμε ελαφρά και τις δύο πλευρές τη φέτα με νερό για να κολλήσει το αλεύρι. Την περνάμε από το αλεύρι από όλες τις πλευρές και την τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρει...
Τηγανόπιτα Ηπείρου
2014-02-28 12:44
Υλικά για 4 πίτες:
2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γ. αλάτι
1/2 φλ. νερό
1/3 φλ. ελαιόλαδο
1/2 φλ. ελαιόλαδο για τηγάνισμα
1 φλ. φέτα τριμμένη
3 κ.σ. τσίπουρο
2 κ.σ. κόκκινη πιπεριά κέρατο πολύ ψιλοκομμένη
1 κ.σ. θυμάρι
λίγο πιπέρι
Προετοιμασία:
Βάζουμε σε...
Αλευρόπιτα
2014-02-25 17:35
Υλικά για 6 κομμάτια:
2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 αυγά
αλάτι
1 φλ. γάλα φρέσκο πλήρες
1 φλ. νερό
3 κ.σ. βούρτυρο
1 κ.σ. βούτυρο για το ψήσιμο
300 γρ. φέτα θρυμματισμένη
1/2 κ.γ. ρίγανη
Προετοιμασία:
Προθερμαίνουμε το...