ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ

2013-09-27 21:51

Αυτή τη συνταγή τη βρήκα από ένα site μαγειρικής, τη δοκίμασα και μου άρεσε πολύ γι' αυτό θα τη μοιραστώ μαζί σας.

 

 

 

Υλικά:

500 γρ. ταλιατέλες

4 μπούτια κοτόπουλο

1 κουτάκι ντομάτα κονκασέ (ντομάτες αποφλοιωμένες σε χυμό ντομάτας)

1 κ.γ. κάρδαμο

1 κ.γ. δενδρολίβανο

αλάτι

πιπέρι

2-3 κ.σ. ελαιόλαδο

1 δαφνόφυλλο

 

Προετοιμασία:

   Βάζουμε το κοτόπουλο σε ένα βαθύ ταψί, προσθέτουμε τη ντομάτα, το κάρδαμο, το δενδρολίβανο, το πιπέρι, το λάδι, το δαφνόφυλλο και νερό τόσο ώστε να σκεπάζει το κρέας. Ανακατεύουμε καλά και ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούςγια περίπου 40 λεπτά.

   Όταν γίνει το κοτόπουλο, ρίχνουμε τις ταλιατέλες (χωρίς να τις βράσουμε πριν) και αλατίζουμε. Αν χρειάζεται προσθέτουμε νερό και ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν οι ταλιατέλες.