Συνταγές
Νέα
ΦΑΚΕΣ ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
2013-10-13 22:47
Υλικά:
500 γρ. φακές
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/3 φλ. ελαιόλαδο
2 δαφνόφυλλα
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
αλάτι
πιπέρι
2 1/5 κ.σ. πελτέ
Προετοιμασία:
Ελέγχουμε τις φακές μήπως έχουν πετραδάκια κ.λ.π. Τις ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε νερό να τις σκεπάζει περίπου 2...
ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΜΕΛΙ
2013-10-10 22:46
Μια πολύ νόστιμη παραλλαγή των γνωστών σε όλους μας οσπρίων.
Υλικά:
250 γρ. γίγαντες
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουτί ντομάτα κονκασέ
2 φλ. ζουμί από τους γίγαντες
3 κ.γ. δυόσμο
3 κ.σ. μέλι
3 κ.σ. ξύδι
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1/2 φλ. ελαιόλαδο
2 δαφνόφυλλα
1...
ΑΤΟΜΙΚΑ ΠΙΤΣΑΚΙΑ
2013-10-06 19:11
Πόσες φορές μας έχει τύχει να θέλουμε να φτιάξουμε κάτι να φάμε στα γρήγορα γιατί δεν έχουμε χρόνο; Άπειρες... Να λοιπόν ένας τρόπος γρήγορος, εύκολος και πάνω απ' όλα πεντανόστιμος.
Υλικά:
πίτες για σουβλάκια
πουμαρό
ζαμπόν του τοστ
τυρί του τοστ
αυγά...
ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΚΕΙΚ
2013-10-02 21:55
Το πιο νόστιμο κέικ για τους λάτρεις της σοκολάτας!!!
Υλικά:
220 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
2 φλ. ζάχαρη κρυσταλλική
4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
2 κάψουλες βανίλιας
3/4 φλ....
ΔΥΝΑΜΩΤΙΚΕΣ ΜΠΑΡΕΣ ΒΡΩΜΗΣ
2013-10-01 21:53
Ιδανική συντροφιά για ένα πρωινό γεμάτο ενέργεια και πρωτεΐνη... Μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε ό,τι δε σας αρέσει. Για παράδειγμα θα μπορούσατε να προσθέσετε αμύγδαλα, φουντούκια, αποξηραμένα φρούτα ή...
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ
2013-09-27 21:51
Αυτή τη συνταγή τη βρήκα από ένα site μαγειρικής, τη δοκίμασα και μου άρεσε πολύ γι' αυτό θα τη μοιραστώ μαζί σας.
Υλικά:
500 γρ. ταλιατέλες
4 μπούτια κοτόπουλο
1 κουτάκι ντομάτα κονκασέ (ντομάτες αποφλοιωμένες σε χυμό ντομάτας)
1 κ.γ. κάρδαμο
1 κ.γ....
ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
2013-09-18 21:50
Υλικά για 12 γιουβαρλάκια:
1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
1 αυγό
αλάτι
πιπέρι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κ.σ. μαϊντανό
1 ποτήρι του κρασιού ρύζι
1 κ.σ. λάδι
Υλικά για το βράσιμο:
αλάτι
πιπέρι
2-3 κ.σ. λάδι
αλεύρι για όλες τις χρήσεις για αλεύρωμα
Υλικά για το αυγολέμονο:
2 αυγά...
ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΤΣΙΚΟΥΔΙΑ
2013-09-12 21:48
Υλικά:
1 κιλό χοιρινή σπάλα κομμένη σε κύβους
αλάτι
πιπέρι
1 κ.γ. πάπρικα
1 κ.γ. τζίντζερ
2-3 κ.γ. δυόσμο
ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 φλ. τσικουδιά
βαθύ τηγάνι με καπάκι ή κατσαρόλα
Προετοιμασία:
Βάζουμε το χοιρινό σε ένα μπολ και ρίχνουμε το...
COTTAGE PIE ΤΗΣ ΚΑΤΕΡΙΝΑΣ...
2013-09-01 21:47
Σήμερα με φθινοπωρινές διαθέσεις είπα να δημοσιεύσω κάτι λίγο πιο "βαρύ". Μια cottage pie αλλιώτικη από τις άλλες με δικές μου πινελιές για ένα χορταστικό και λίγο πιο διαφορετικό...
ΟΜΕΛΕΤΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
2013-08-11 21:50
Η νοστιμότερη ομελέτα στο φούρνο με τη συνταγή της μανούλας... Δοκιμάστε τη και θα με θυμηθείτε...
Υλικά για μέτριο ταψί:
2-3 πατάτες
αλάτι
πιπέρι
ζαμπόν ή ό,τι έχουμε σε κρεατικό αυτού του είδους και σε όση ποσότητα θέλουμε
πιπεριά κομμένη σε κομματάκια (προαιρετικά)
2-3 ντομάτες τριμμένες ή χυμό...